3 manieren om spruitjes klaar te maken.

Ik ben echt gek op spruiten, eerder deelde ik al mijn spruiten salade recept met jullie. Nu vond ik op Youtube een video van Domestic Geek waarin zij 3 simpele gechten zien, die je makkelijk zelf kunt maken in de oven of gebakken.

Spruitjes (of ook wel spruitkool genoemd) is een koolsoort. Eigenlijk een soort mini kooltje. Iedereen kent de groene versie, maar ook de paarse variant zijn ze erg lekker. Ze smaken iets meer nootachtig de paarse.
In het engels en in nog een aantal andere talen worden ze Brussel sprouts genoemd omdat men vermoed dat ze uit brussel oorspronkelijk komen. Al zijn daar de meningen over verdeeld.

Vroeger waren spruiten niet zo populair, waarschijnlijk omdat je oma’s generatie ze vaak te lang kookte waardoor ze een bittere smaak hebben. Maar tegenwoordig kun je er zo veel mee doen, dat ze echt niet meer bitter hoeven te smaken.

Enjoy…

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s